La neuroscience, comme sujet d’étude, ne cesse d’intéresser de nos jours. La Neuroplasticité (capacité du cerveau à se renouveler) n’a pas finie de nous étonner. Et parmi les conseils que nous servent les spécialistes de cette science quant à l’une des façons de bien entretenir notre matière grise afin de la garder active et productrice le plus longtemps possible, c’est de la bien nourrir. Il y a des nutriments indispensables pour faire cela. Le texte suivant est un excellent résumé sur le sujet,  tiré d’un bien document.*

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• Matière à réflexion

*Gómez-Pinilla, Fernando. Brain foods: the effects of nutrients on brain function. Nat Rev Neurosci. 2008 Jul; 9(7): 568–578).

Bonne lecture!

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Guy Bouchard, ND (Naturothérapeute Diplômé)

Propriétaire de La Maison Pilates; instructeur de Pilates, de YinStretching, TRX, MPC (Méditation Pleine Conscience) et Intervenant en CC (Cohérence Cardiaque)